椰丝怪味美国加州核桃
简单
4人份
在我们的美国加州核桃夏日菜谱活动中，我们有幸邀请文怡老师为我们做了6道适合夏日的食谱. 现代医学研究认为，美国加州核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。美国加州核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。美国加州核桃仁中含有的锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。但就算美国加州核桃这么好，直接吃，每天都吃，也会厌烦，换一种口味试试看，何尝不是一个新挑战，谁说美味和营养不能2 in 1呢？
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食材清单
其他
- 1茶匙（5g）盐
- 200ml清水
- 200克美国加州核桃
- 2汤匙（30g）辣椒酱
- 2茶匙（10g）花椒粉
- 2茶匙（10g）辣椒粉
- 80克椰丝
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不粘锅中倒入水，放入糖和盐搅匀，中火将水煮开（边搅边煮），直到锅中的糖和水融合在一起，有大泡泡出现。马上倒入辣椒酱搅匀。
2
放入辣椒粉，花椒粉用铲子搅匀后，倒入美国加州核桃，快速用铲子拌匀，使料汁均匀的包裹在美国加州核桃外面。
3
撒入椰丝，快速搅匀，关火。
4
自然冷却后即可食用。
