737.0 卡
6.0 克
25.0 克
20.0 克
9.0 克
10.0 克
982.0 毫克
E,A
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
江团要用开水烫一下,去掉表面的粘液。一定要烫开水,江团的腥气都是这层粘液
切断脊骨,也可以砍大块。
用盐腌一下。半小时左右,下锅前冲一下水,拍一点生粉。热锅凉油,把鱼放进去煎至两面金黄。把鱼推到锅边,把蒜、姜、花椒、辣椒放进去煸香,转小火,放入豆瓣酱炒出红油,放一点糖提味,放一点香醋,料酒,倒入二碗开水。大火煮到汤汁浓稠。放入小葱和西芹再煮一会儿。
起锅。