土豆咖喱牛肉
简单
4人份
感觉做成印度菜了……口味咸甜辣。下饭。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2根青椒
- 8片扁豆
- 适量咖喱
- 适量料酒
- 适量黄姜粉
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量红糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，土豆蒸，胡萝卜去皮蒸，番茄十字划刀水煮，牛肉腌制（用自己喜欢的调料拌匀即可）
2
胡萝卜切块，土豆去皮切块，番茄去皮切块
3
锅中热油，放入腌制好的牛肉，等牛肉的颜色出现了变化后倒水煮半小时
4
放入切好的胡萝卜块，土豆块，开始煮。加入咖喱块，煮到差不多的样子。放入番茄
5
如果要做盖饭就让汁稍微收一点，如果是汤的话煮的差不多就行了，反正味道超ok的，我不喜欢吃洋葱所以没有放，喜欢吃洋葱的亲可以先热油放入洋葱再放牛肉，后面的步骤一样哦
