爽口凉拌面
简单
4人份
夏天到了，我们去外面吃的凉拌面可能不太卫生，那么就要自己DIY我想吃的酸辣可口的凉拌面！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1份面条
- 1勺生抽（酱油）
- 1勺辣椒粉
- 1根黄瓜
- 3勺醋
- 适量芝麻
- 适量花椒粉
- 适量花生米
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香菜
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买圆股的面条，不用太粗。
2
加冷水2次。捞出晾凉！
3
过程多用筷子搅拌几次，不然容易黏成一坨。
4
黄瓜🥒擦丝，蒜拍碎，小葱葱白葱叶分开切。
5
3勺盐，用半碗热开水化开，备用。
6
少量油，芝麻，蒜泥，葱白，爆香。
7
加入适量香醋，醋香溢出关火🔥。
8
撒入葱叶。
9
适量凉面，加黄瓜丝，适量盐水。
10
这是给小主准备的，所以用量根据自己口味增减。
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适量蒜醋水。
12
放点花生🥜。
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有花生酱啊，香菜什么，根据自己喜好放！
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小主不吃辣椒，所以就可以开动啦！
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大人的放了辣油。
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哇偶，流口水了。
17
开动吧，肚子饿了！
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这是老家那边的醋，忒地道！比山西那个醋好吃很多……(个人喜好)醋香，完全不是酸，没有香。
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淘宝搜 岐山天缘
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我都是大桶的买，刚做了糖醋蒜。
