不一样的菠萝蛋炒饭
简单
4人份
简简单单的蛋炒饭也是一道很美味的美食，毕竟这是一道很有中国历史的特色美食。
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食材清单
其他
- 一个小葱白
- 一勺海鲜酱油
- 一根胡萝卜
- 两个鸡蛋
- 两勺料酒
- 五只虾
- 适量油
- 适量玉米
- 适量菠萝
- 适量豌豆
调味料
- 适量盐
谷物
- 两碗米饭
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米，豌豆解冻，洗干净，令干水份备用。
2
虾解冻。
3
去壳，头和黑线，洗干净，令干水份备用。
4
菠萝切小块，胡萝卜切丝，小葱白：白的部分切段，绿的切碎备用。
5
米饭（可以是新鲜或是隔夜饭）倒入两个鸡蛋和少许盐。
6
搅拌均匀。
7
锅中适量油。
8
放入葱段爆香。
9
倒入虾，翻炒一分钟，倒入两勺料酒和一勺海鲜酱油，翻炒均匀。
10
倒入玉米，豌豆，胡萝卜和一勺盐，翻炒均匀。
11
翻炒五分钟，倒出放入碗里，锅中倒入适量油。
12
中小火，放入米饭，不停的翻炒，差不多五分钟，每一粒米都松松的感觉。
13
倒入炒好的配料和菠萝，翻炒均匀（可以尝一下咸淡，如果淡可以加盐）。
14
炒三分钟左右即可装盘食用，最后撒一些葱花。
