不一样的菠萝蛋炒饭

简单 4人份

简简单单的蛋炒饭也是一道很美味的美食,毕竟这是一道很有中国历史的特色美食。

不一样的菠萝蛋炒饭
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食材清单

其他
  • 一个小葱白
  • 一勺海鲜酱油
  • 一根胡萝卜
  • 两个鸡蛋
  • 两勺料酒
  • 五只虾
  • 适量油
  • 适量玉米
  • 适量菠萝
  • 适量豌豆
调味料
  • 适量盐
谷物
  • 两碗米饭

营养成分

热量

554.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

424.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

玉米,豌豆解冻,洗干净,令干水份备用。

2

虾解冻。

3

去壳,头和黑线,洗干净,令干水份备用。

4

菠萝切小块,胡萝卜切丝,小葱白:白的部分切段,绿的切碎备用。

5

米饭(可以是新鲜或是隔夜饭)倒入两个鸡蛋和少许盐。

6

搅拌均匀。

7

锅中适量油。

8

放入葱段爆香。

9

倒入虾,翻炒一分钟,倒入两勺料酒和一勺海鲜酱油,翻炒均匀。

10

倒入玉米,豌豆,胡萝卜和一勺盐,翻炒均匀。

11

翻炒五分钟,倒出放入碗里,锅中倒入适量油。

12

中小火,放入米饭,不停的翻炒,差不多五分钟,每一粒米都松松的感觉。

13

倒入炒好的配料和菠萝,翻炒均匀(可以尝一下咸淡,如果淡可以加盐)。

14

炒三分钟左右即可装盘食用,最后撒一些葱花。

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