豆豉鱼第二版
简单
4人份
今天又吃剁椒鱼头，买了一条大花鲢，剩了一堆鱼肉，再做一次豆豉鱼。 上一次做的豆豉鱼非常好吃，特别受欢迎，再调整一些细节，完善一下。
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食材清单
其他
- 0.7陈皮
- 1000克炸鱼菜籽油
- 100克海天味极鲜
- 100克阳江桥牌豆豉
- 11克新鲜沙姜（三奈）
- 147克白酒
- 150克清水
- 2.4克八角
- 24克生姜
- 250克炒料菜籽油
- 2克胡椒粉
- 3克盐巴
- 50克花雕酒
- 65克大蒜
- 778克花鲢鱼身
- 90克白醋
- 腌料：
- 蒸料：
- 醋酒汁：
蔬菜类
- 100克洋葱
调味料
- 10克白糖
- 20克白糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
