榨菜鲜肉月饼&蛋黄酥

简单 4人份

皮子是一样的,就放一块了。以下为鲜肉月饼和蛋黄酥各10个的用量。题图照片为了区分鲜肉月饼和蛋黄酥,在刷蛋液时搞了一点花样。

榨菜鲜肉月饼&蛋黄酥
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食材清单

其他
  • #水油皮
  • #油皮
  • #蛋黄酥馅
  • 100g水
  • 1个蛋清
  • 200g中筋粉
  • 5个咸蛋黄
  • 各少许盐、糖
  • 各适量盐、糖、料酒、酱油、香油、白芝麻、葱
  • 小半包榨菜
  • 约200g肉末
  • 约250g莲蓉
肉类
  • #肉馅
  • 100g猪油
  • 35g猪油

营养成分

热量

200.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

563.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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