腊肠卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 135克温开水
- 250克低筋面粉
- 25克澄粉
- 2克泡打粉
- 3克酵母
- 数根腊肠
调味料
- 2克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料A混合均匀，发酵至两倍大，擀成长方形面片
2
用少许水，抹面片表面，出面浆，这样做的目的是为了让香肠粒好粘上
3
然后将香肠粒，葱末，均匀的撒在面片上，按实
4
将面片平均的切成四份
5
然后将四份一个压一个的变成一份四层。这样做的目的，是为了让腊肠卷每层都有腊肠和葱花
6
然后用刀切三刀，每三刀的两条，向下弯曲，就变成一个花卷
7
我总共做了六个
8
将腊肠卷放入抹过油的蒸笼上。醒30分钟左右，看见卷变大。然后冷水上锅蒸15分钟左右。关火三分钟开盖
