香菇烧鸡块
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份
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食材清单
其他
- 0.5只三黄鸡
- 30g冰糖
- 50g干香菇
- 5g老抽
- 5g食用油
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，鸡块清洗干净沥水，香菇清洗切块，姜切片，大葱切段
2
起锅点火加色拉油，小火炒至冰糖融化成焦糖色
3
将佐料放到锅里炒出香味
4
加入鸡块翻炒一会儿
5
待鸡块炒出肉汁后加入香菇块继续翻炒，加入一勺黄豆酱
6
加入适量热水，翻炒均匀后转入电压力锅，调至鸡肉档（约13分钟）
7
待电压力锅放气完毕，开锅盛盘撒上少于葱花，鸡块和香菇的口感都软糯鲜香，孩子十分喜欢，主动说要把剩的汤汁还用来下面条吃
