湖南霉豆腐
简单
4人份
长沙的臭豆腐声名远扬，而我一个离开湖南三十年的人，念念不忘，年年必自己动手制作的一样家乡菜，就是湖南霉豆腐。它不同于四川的要用油浸渍着，也不同于云南有些地方的用菜叶包着。就是简单的几味食材，却让每一个尝过它的人都叫好
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食材清单
其他
- 克高度白酒
- 勺辣椒粉
- 块豆腐
- 特别注意：操作过程，全程干净，无油，包括所有器具。
调味料
- 克盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
