小米蒸排骨
简单
4人份
小米蒸排骨是江苏一带的传统风味小吃，属于苏菜系。腌制的过程能让小米吸足水分和调料，蒸后的小米有汁料和排骨的香味，软糯入口。
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食材清单
其他
- 10g食用油
- 10g香葱
- 15g姜
- 3g料酒
- 3g生抽
- 3g芝麻油
- 400g排骨
- 5g生粉
- 8g大蒜
- 90g水发小米
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息