广式奶油皮月饼
简单
4人份
爱屋老板娘 自创的广式奶油皮月饼方子。此次做的是50g广式月饼，按馅和皮的比例4：1分成40g馅，10g皮（初学者可改为35g陷，15g皮，比较好包）。
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食材清单
其他
- 135g转化糖浆
- 300g低筋面粉
- 30g奶粉
- 3g碱水
- 50g鸡蛋
- 90g黄油
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
