可可杏仁饼干
简单
4人份
香醇的巧克力搭配上杏仁独有的香味，一口下去，酥松无比。
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食材清单
其他
- 160g黄油
- 200g低筋粉
- 2个蛋黄
- 40g黑巧克力
- 50g杏仁片
- 60g杏仁粉
- 6g可可粉
调味料
- 100g糖粉
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化的黄油加糖粉，红糖，盐，倒入食物处理器大碗➕大刀头，auto10秒，开盖刮拌一下。
2
继续auto启动，并同时从投料口加入全蛋液，大约10秒后开盖刮拌一下再继续。
3
蛋液充分搅拌均匀后，加入低粉和可可粉，将速度调至4，继续启动混合25秒左右看不见干粉即可。
4
最后加入杏仁片混合5秒。（全程用时1分钟左右）
5
混合好的面团用保鲜膜包裹整形成长条，放入冷冻室定型30分钟左右。冻硬后取出切成
6
5厘米左右薄片。
7
烤箱175度预热，烘烤15分钟，饼干四周上色即可。
