水果×苹果猪骨汤
简单
4人份
—8人份— 第一次喝苹果汤是在佛山，婆婆家，也是那时候，我才知道苹果还能用来煲汤。 小时候喝妈妈煲的汤从来不放糖，这与地域有关。后来到广东生活，才知道煲汤的时候放些蜜枣、冰糖，煲出来的汤会清甜又好喝。 老吴说他刚到新西兰留学的时候，作为穷学生，没什么钱，很少外出吃饭。那时候他租的房子后院里有一棵苹果树，每到苹果成熟的时候就会捡很多苹果回来，再买些排骨，煲上一大锅苹果汤，好喝又省钱。 所以，这大概是一道能唤起他学生时代记忆的汤。 当当http://product.dangdang.com/23543802.html
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5L水
- 1/2 小匙白胡椒粒
- 2颗蜜枣
- 3个苹果
- 50g花生
- 600g猪软骨
- 6颗红枣
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪软骨（或排骨）冷水下锅，煮沸后冲洗干净，并沥干水分。
2
把焯过水的猪骨，连同其他材料一起（盐除外）放入电压力锅，选择“汤”键，大约40 分钟就可以了。
3
喝之前加入少许盐调味。
4
/More in FRUIT FEAST/
