烤箱版的香酥鱼排

简单 4人份

喜欢用烤制代替油炸,同样做法可以做鸡排,鸡米花,猪排。外面包裹的除了面包糠还可以是薯片碎,干脆面,这两样都不是我的菜,所以还是用了传统面包糠。英国佬的国菜就是炸鱼+薯条,这种油腻的东西偶尔吃还可接受,顿顿吃奉为经典吃,实在是不知道该说英国佬在饮食上太懒还是太缺乏想象力。

烤箱版的香酥鱼排
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 50克面包糠
  • 少许黑胡椒
海鲜类
  • 2条龙利鱼
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

656.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

758.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

龙利鱼解冻后擦干水分,撒上盐和黑胡椒静置10-15分钟。

2

面包糠小火炒至金黄(不要放油不要放油)

3

龙利鱼依次裹上蛋液和面包糠,入烤箱190°20分钟(烤箱时间温度仅供参考)即可。

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