烤箱版的香酥鱼排
简单
4人份
喜欢用烤制代替油炸，同样做法可以做鸡排，鸡米花，猪排。外面包裹的除了面包糠还可以是薯片碎，干脆面，这两样都不是我的菜，所以还是用了传统面包糠。英国佬的国菜就是炸鱼+薯条，这种油腻的东西偶尔吃还可接受，顿顿吃奉为经典吃，实在是不知道该说英国佬在饮食上太懒还是太缺乏想象力。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 50克面包糠
- 少许黑胡椒
海鲜类
- 2条龙利鱼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼解冻后擦干水分，撒上盐和黑胡椒静置10-15分钟。
2
面包糠小火炒至金黄（不要放油不要放油）
3
龙利鱼依次裹上蛋液和面包糠，入烤箱190°20分钟（烤箱时间温度仅供参考）即可。
