臭豆腐
简单
4人份
在家简单制作臭豆腐，干净卫生！
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食材清单
其他
- 1盒白玉韧豆腐
- 2块王致和臭豆腐
- 3根小葱/香菜
- 水一碗
- 蒜瓣2颗
- 适量生抽
- 适量老抽
- 香油少许
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
北豆腐切块，放入容器。
2
准备臭豆腐乳3块，用少许矿泉水化开，搅拌均均，倒入高度酒。
3
将调好的臭豆腐液倒入豆腐中，容器密封，放入阴凉处24小时。
4
豆腐下油锅煎炸至两面金黄，出锅撒上辣椒面和孜然粉即可。
