米发糕（碗糕）
简单
4人份
闽南地区拜拜常用的贡品，这款不像碗仔糕有Q弹的口感，但是我老公喜欢这款口感！反正简单又快捷，成功率高大家可以试着做来尝尝看噢
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食材清单
其他
- 150克水
- 160克粘米粉
- 8克泡打粉
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除泡打粉所有材料混合均匀
2
盖上保鲜膜发酵两倍大
3
发酵好后把面糊搅拌一下
4
筛入泡打粉
5
搅拌均匀
6
倒入模具，撒黑芝麻
7
冷水上锅，大火开锅后转中小火蒸15分钟
8
焖2分钟后开盖，立即脱模，趁热食用
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成品图
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成品图
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