锡纸包排骨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 猪肋排
- 生抽
- 老抽
- 蒜末
- 蜂蜜
- 辣椒粉
- 黑胡椒粉
调味料
- 叉烧酱
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肋排洗净后用纸巾将多余的水分擦干，然后依次加入高度白酒、甜面酱、白糖、五香粉、盐、咖喱粉、小茴香、香葱等调料拌匀
2
用保鲜膜包住容器口，放入冰箱腌制2小时，中途需要取出翻面2-3次
3
肋排腌好后擦去表面的小茴香籽，然后用锡纸包裹上，两端捏紧，以免烤制时汤汁流出
4
锡纸排骨放在烤盘上，用200度火力，烘烤30-40分钟即可
