啤酒豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3瓶（500ML/瓶）啤酒
- 1个八角
- 1块（6克）桂皮
- 1瓣蒜
- 2汤勺食用油
- 3片香叶
- 800克内脂豆腐
- 各1汤勺蚝油、生抽
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块备用。
2
备好八角、桂皮，桂叶，蒜头，姜片。
3
锅中放入食用油爆香，桂叶，桂皮，八角，蒜头，姜片。
4
倒入豆腐煎至两面微黄。
5
倒入啤酒，放入蚝油和生抽，大火烧开后转中火，煮至收汁。
6
放入葱花，翻炒均匀即可出锅。八角桂皮之类的配料，可以捞起丢弃。
7
成品图
