英式下午茶——香橙巧克力司康
简单
4人份
司康是一种传统的英式快速面包，不需要发酵，简单的材料快手完成，非常适合作为下午茶点心。司康吃的时候要涂抹果酱或是凝脂奶油，所以它本身只带淡淡的甜味。凝脂奶油不是我们平常抹蛋糕的淡奶油，是英国特有，所以国内不容易买得到，我们可以涂抹果酱食用。 这次分享的是在传统英式司康上做了一些改良，让口感更细腻清新。
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食材清单
其他
- 10g60%巧克力
- 10g70%巧克力
- 10g泡打粉
- 13g细砂糖
- 1个橙子皮屑
- 20g糖渍橙皮丁
- 250g低筋面粉
- 250ml淡奶油
- 适量曼干邑酒
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
