鸡蛋糯米卷
简单
4人份
直接吃软糯，无油煎吃 外焦里嫩。两种做法，各有特点，都很好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米
- 10克玉米淀粉
- 1个青椒
- 2个鸡蛋
- 朵香菇
- 适量生抽
- 适量耗油
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把糯米提前泡四个小时，或者隔夜泡一晚，捞起加少量水蒸熟。同时把腊肉，泡软的干香菇切成小粒，虾皮洗净炒香，干葱头切成末，热锅放入配菜，用腊肉本身炒出油，生抽，蚝油，老抽胡椒粉调味，蒸好的糯米饭放入配菜用无情铁手拌均匀
2
鸡蛋搅散，在平底锅摊成薄薄的饼皮，我这里7个蛋做了7张
3
拿一张鸡蛋饼放上薄薄的糯米饭，从一端卷起
4
着急的可以现在吃了，不急的洒上白白的黑芝麻用平底锅煎一下，外酥里糯，口齿留香
5
来，张嘴
6
女儿的早餐
