南瓜团子
简单
4人份
Q弹好吃的南瓜团子，老少皆宜，凉热皆可～属于简单又十分讨喜的小点心啦
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 80克澄面
- 适量［如果想味道重一点，就多加一点］南瓜
- 适量水
- 适量红蜜豆馅儿
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切小块，称260克左右，放在蒸架上，蒸10分钟。注意要隔水蒸，不要放在水里煮。另外蒸锅里直接用冷水，大火，蒸十分钟。图里大块的是直接吃的~~~
2
蒸好的南瓜去皮，直接搅成糊糊，如果蒸的到位的话，更容易就可以搅成糊了。等南瓜糊冷却后，直接放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，和成面团就行了。
3
按照这个量，可以分成16个小面团，搓圆，用手按扁，放入自己喜欢的馅料。我是放了巧克力和豆沙两种，当然喜欢放其他馅也可以，偷懒也可以不放。
4
包好馅后，再用手稍压一下，用一个牙签在团子上压上纹路。
5
放入蒸架大火10分钟。蒸的时候要注意，不要直接放在金属架子上，不然会很黏，我是放在蒸烧卖的垫子上，也可以自己剪一张油纸垫着。
6
冷却后就可以吃了，真的很好吃哦 。
