蛋白小西饼
简单
4人份
孟老师的这道蛋白小西饼，其实并没有用到多少蛋白。只不过因为仅用了蛋白，而区别于通常的西饼。在我看来，这饼干，也可以叫做蛋白曲奇。
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食材清单
其他
- #装饰
- 1/8小勺香草粉
- 10克杏仁粉
- 12.5克蛋白
- 60克黄油
- 65克低筋面粉
调味料
- 1/8小勺盐
- 25克糖粉
- 适量糖粉
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备用料
2
软化的黄油和糖粉倒入大碗
3
用刮刀拌匀
4
再用打蛋器搅打松发
5
加入蛋白和香草粉
6
搅打均匀
7
面粉和杏仁粉混合，筛入黄油中
8
拌成均匀的面糊
9
装入裱花袋
10
在烤盘中挤成弯月形
11
放入烤箱，170度，中层，上下火，烤约25分钟，
12
出炉晾凉
13
沾裹上糖粉
