枸杞叶猪肝鸡蛋汤

简单 4人份

每次买到枸杞叶菜习惯会用来配搭猪肝和鸡蛋滾汤。 都说枸杞叶同补肝、养血、明目的猪肝相配搭,具有补肝明目的功效,一直被视作食疗作用被受青睐。

枸杞叶猪肝鸡蛋汤
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食材清单

其他
  • 1汤匙料酒
  • 1茶匙生抽
  • 1茶匙生粉(淀粉)
  • 2--3个鸡蛋
  • 200克枸杞叶
  • 200克猪肝
  • 少许胡椒粉
  • 少许鸡粉
  • 适量食用油
  • 随量枸杞子(可忽略)
肉类
  • 100克瘦肉
蔬菜类
  • 适量生姜
调味料
  • 1茶匙砂糖
  • 适量盐

营养成分

热量

313.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

2.0 克

20.0 克

560.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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