柠檬塔
简单
4人份
柠檬塔是法式甜品中较为清爽的一款小点心。柠檬的酸度和香气能消解任何食物给你带来的油腻，如果你吃了一顿豪华肥美的大餐，那么它作为饭后甜品是一个非常好的选择。搭配咖啡与茶更是完美。同时清新的造型也让你增加了一份愉悦。 这款柠檬塔是由塔皮和柠檬凝乳组合成的。塔皮酥松浓郁，用柠檬制作出来的凝乳酸甜可口，在夏日炎炎的天气中是一款不错的开胃甜点。
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食材清单
其他
- 18克（可按个人喜好酌量增减）柠檬汁
- 1个柠檬皮屑
- 1个蛋白
- 1个蛋黄
- 2.5克低筋面粉
- 22克细砂糖
- 25克黄油
- 35克黄油
- 5克玉米淀粉
- 60克低筋面粉
- 75克牛奶
- 塔壳配方
- 意式蛋白霜配方
- 柠檬酱配方
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
