紫米肉松小贝
简单
4人份
作为肉松界里的网红蛋糕，肉松小贝这款热门美食咱们去年就分享过了。不过如果没有做蛋糕的经验，甚至连烤箱也没有的话，想自己做就很难了。今天要和大家分享一道简单版的方子，用软糯的紫米和糯米来代替蛋糕，再加点蔬菜、沙拉和肉松，做一份营养健康的紫米肉松小贝，当主食也是完全没问题哦！
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食材清单
其他
- 100g糯米
- 100g紫米
- 60g黄瓜
肉类
- 适量肉松
调味品
- 5g细砂糖
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白米饭怎么蒸，就怎么蒸紫米！少放一些水，这样蒸出来就偏干糯一些。（我的比例是1：2）同时放砂糖。（差不多5小勺吧！）
2
米饭闷好了，开盖子和匀晾凉。然后揉成小球砸瘪（随你怎么压，想做多大就压多大…）这里提示一下，揉小球之前双手涂一些油，因为紫米超级糯，容易粘一手很不舒服！
3
双面涂上沙拉酱，然后合在一起，放进肉松里滚来滚去，沾满肉松就好啦！
