水晶笋饺
简单
4人份
超喜欢这种美食，但是外面的总是冻很久的，所以今天学学。水晶饺主要就是皮，在做的时候足够薄，我的还需要继续再薄。
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食材清单
其他
- 150克沸水
- 150克澄粉
- 250克虾
- 250猪肉末
- 500克笋粒
- 50克淀粉
- 适量五香粉
- 适量油
- 适量生粉
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水晶饺子的馅料，有鲜虾，肉末、香菇、竹笋
2
按比例：200克澄粉、50克淀粉，用煮开的开水冲进盘里用筷子和成大雪状，盖个盖个焖一下后，粉团没那么热后开始用手柔面
3
下5克油继续柔成一团好盖保鲜膜醒20分钟
4
20分钟开始可以制作了，用木棍压成薄片
5
必须很薄才够水晶
6
包馅
7
形状1
8
型状2
9
型状3
10
大合照
11
成品1
12
成品2
13
成品3
