超快手土豆锅贴
简单
4人份
马铃薯的块茎含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。所以多吃土豆健康又营养！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋(65克以上)
- 2勺糯米粉
- 一个土豆
- 适量玉米油
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆切成长条状
2
倒入盆中，加入糯米粉搅拌均匀
3
鸡蛋打散装入碗中备用
4
锅里倒油，5分热把土豆平铺锅里，中火煎至熟透(注意翻面)切记一定要煎熟不然后面倒入蛋液，鸡蛋熟了土豆还是生的！！！
5
加入调好的鸡蛋液，均匀撒盐，胡椒粉(两面)
6
煎至两面金黄熟透即可，趁热起锅，用刀切成长方块，撒上葱花装盘开吃！
7
金黄色的超健康土豆锅贴是不是看着很有食欲呢？
