凉拌银耳

简单 4人份

这道咸辣口味的银耳,是几年前在朋友家吃到的。朋友的父亲在中南海做厨师,属于家传的手艺。因为父亲是厨师,我这位朋友的梦想职业也是厨师,现实生活中阴差阳错的做了刑事警察,做饭成了最大的爱好! 这道菜没有固定的调料,只有适合自己的才是最好的!2朵银耳吃不完可以只泡发1朵;3个小米椒不够味可以放6个,甚至8个!你感觉放入蒜末能提味,我完全没有意见!你说我要放蚝油,我告诉你这样更鲜!就是要给你自由发挥的空间,没有更好只有最适合自己,我看好你哟!

凉拌银耳
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食材清单

其他
  • 1勺蚝油
  • 1朵银耳
  • 2个也可以更多小米椒
  • 2勺醋
  • 3瓣蒜
  • 少许香油
蔬菜类
  • 2棵香菜
调味料
  • 1勺酱油
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

381.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

466.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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