清润清爽解油腻苹果素汤
简单
4人份
水果其实一样可以煲汤的，像苹果呀，雪梨呀都是广东人餐桌上很常见的汤水材料，水果汤一般比较清润养肺。 这个苹果素汤是有一次突然不想放肉，想清淡点，误打误撞煮出来的，成品非常清甜滋润，也可放冰箱做饮料，我家不喝冷饮就常温喝也非常棒👍🏻喝了后感觉整个人干净轻松，没有肥腻感，我家特别喜欢。 以下是两大人一小孩的分量。
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食材清单
其他
- 1个蜜枣
- 2个苹果
- 随便，但不能太多南北杏
- 随便玉竹
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果切块，去掉苹果芯。
2
南北杏是两种东西，南杏仁和北杏仁，一般煲苹果雪梨汤会搭配一起。
3
玉竹一般药店有售。
4
蜜枣体积太大，经常是汤都煲好了蜜枣里面还是硬，干脆用刀砍开，注意用刀安全。
5
全部食材丢进锅，放水，水量无讲究。
6
先用大火煮开，后关最小的火，大概煮30-40分钟，时间随便不用太讲究啦，反正苹果软了杏仁熟了就行。
7
时间够了就关火，什么糖都不需要放，汤水很清甜，材料本身是自带甜味的。
8
炎炎夏日来一碗，十分舒服畅快，又解肥腻。
9
煮熟的苹果都很好吃的，我家小孩最喜欢每次抢着吃。
