蒜蓉芝士开背虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一头蒜
- 适量料酒
- 适量芝士碎
- 适量黄油
海鲜
- 5只虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾从背部剪开，一开始尝试用刀切，刀不给力啊，后来只能用剪子啦，没想到很好用，剪过后就可以直接把虾线去除，So,一定要剪的~切虾肉时尽量切到底，不要切漏，尾部的虾壳竖着切开一半，这样才能稳定的平铺在烤盘，不然就像我做的东倒西歪的~
2
用适量的盐、胡椒、料酒腌制处理好的虾。
3
将蒜切成蒜末，锅里融化黄油，将蒜末爆香，加些盐等调料。（油不用太多，不用超过蒜末）取出备用
4
烤箱220度预热五分钟
5
将虾平铺在铺了锡纸的烤盘上，放上制作好的蒜泥或芝士~
6
剩了些蒜泥，拌了些芹菜
7
放入预热好的烤箱，220度，8-10分钟，取出即可~
