麻酱烧饼(独家秘制)

简单 4人份

1、本来只想要做红糖烧饼,但是因为公公有糖尿病,为了照顾他的口味所以分出1/3的面团做了咸口烧饼,这就是方子中面团分份的缘由,大家可以根据自己的需要按照比例更改配方。 2、菜谱是临时起意要写的,过程并没有记录下来。 3、因为是不能出门特殊时期,物资有限,芝麻不够多,所以只是每个饼上沾了一点点。

麻酱烧饼(独家秘制)
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食材清单

其他
  • 100克芝麻酱
  • 300克温水
  • 3克小苏打
  • 500克普通面粉(中筋粉)
  • 50克芝麻酱
  • 50克豆粉(黄豆+花生炒熟后用料理机磨成粉备用)
  • 5克酵母
  • 克其它(饼面):
  • 适量五香粉
  • 适量芝麻
  • 酱料(咸麻将1/3面团):
  • 酱料(红糖麻酱2/3面团):
  • 面团:
调味料
  • 100克红糖
  • 适量椒盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

785.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

914.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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