葱香鲍鱼蒸蛋
简单
4人份
深秋季节寒冷，人体需要温补，蒸蛋适合各种人群，营养丰富；鲍鱼鲜香弹牙，补充动物性营养的同时脂肪含量低；葱香浓郁，热身杀菌的同时很好的抑制了鲍鱼和鸡蛋的腥味。
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食材清单
其他
- 3克麻油
- 4-5只鲍鱼
- 4个鸡蛋
- 5克北葱
- 5克蒸鱼豉油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将各种食材备好，以便制作过程中快速取用。
2
鸡蛋液打匀，加适量盐，过细筛，这样蒸蛋会更加细嫩。
3
鲍鱼去肠改花刀，葱切丝
4
蛋液先入锅蒸5分钟，蛋液微凝后轻轻放入鲍鱼。
5
蒸3分钟后放入葱丝，淋上烧热的麻油，再蒸2分钟。
6
出锅后，淋上蒸鱼豉油，即成。
