烫面熟蛋黄面包
简单
4人份
这个配方感觉很满意，在此记录一下。 九月参加了减脂营，每天早餐蛋白质是水煮蛋两白一黄，六周下来冻了42个熟蛋黄，就想着把它们做进面包里吧！ 如果没有提前准备中种面团或老面，那么烫面就是最省时的选择了。 肉松面包在我家最受欢迎，所以这次做了肉松面包。
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食材清单
其他
- 150g牛奶
- 180g热水
- 27g砂糖
- 30g黄油
- 360g高筋粉
- 44g熟蛋黄4个
- 6g酵母
- 90g高筋粉
- 9g砂糖
- 主面团：
- 烫种：
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息