烫面熟蛋黄面包

简单 4人份

这个配方感觉很满意,在此记录一下。 九月参加了减脂营,每天早餐蛋白质是水煮蛋两白一黄,六周下来冻了42个熟蛋黄,就想着把它们做进面包里吧! 如果没有提前准备中种面团或老面,那么烫面就是最省时的选择了。 肉松面包在我家最受欢迎,所以这次做了肉松面包。

烫面熟蛋黄面包
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食材清单

其他
  • 150g牛奶
  • 180g热水
  • 27g砂糖
  • 30g黄油
  • 360g高筋粉
  • 44g熟蛋黄4个
  • 6g酵母
  • 90g高筋粉
  • 9g砂糖
  • 主面团:
  • 烫种:
调味料
  • 5g盐

营养成分

热量

474.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

177.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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