祛湿汤水-四神汤
简单
4人份
病了一场后，在广东这个潮湿的环境里，我突然想喝点祛湿健脾的汤水。基于对祛湿类药材的认识，我将薏米，芡实，茯苓和莲子搭在一起，另加一点赤小豆。原来，前面的四种放在一起煲便是台湾家传户晓的四神汤喔。药味不浓，喝了好舒服。
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食材清单
其他
- 20克芡实
- 20克茯苓
- 20克莲子
- 20克薏米
- 80克左右瘦肉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗药材后浸泡约15分钟
2
用烧开的热水烫一下瘦肉，然后将它和泡好的药材一起放到汤煲里煲1.5小时，再放点盐就搞定了！
