茄汁笔管鱼豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 6条笔管鱼
- 三分之一块豆腐
- 半朵鲜木耳
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒粉，盐
蔬菜类
- 适量姜蒜
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
笔管鱼洗净，去软骨，切段
2
西红柿，豆腐切小块
3
木耳切丁
4
姜蒜切末
5
橄榄油下锅，炒香姜蒜末
6
加入西红柿翻炒至软烂，加入适量番茄酱，炒至粘稠
7
加入笔管鱼，豆腐，木耳翻炒
8
加入热水炖煮
9
出锅时加入黑胡椒粉和盐调味
