湖北名菜-泡蒸鳝鱼
简单
4人份
湖北老家喜欢蒸菜，粉蒸排骨粉蒸肉，蒸鱼，蒸藕蒸茼蒿…想起来都是家长的味道！泡蒸鳝鱼算所有蒸菜系列里面最贵的一碗，本地哪家的喜宴上有这碗菜也算是一次上档次的宴席，同时它也是众多小饭店里的招牌菜之一，下面我就来跟大家分享一下这道菜的做法（虽然不是我做的(^_^) ）
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食材清单
其他
- 1000克野生黄鳝
- 5大勺醋
- 一勺鸡精
- 三勺米粉
蔬菜
- 7-8瓣蒜
调味料
- 1克盐
- 一勺豆瓣酱
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
