蛋黄酥
简单
4人份
中秋快到了，这个时候厨友们都在为中秋而忙碌着各种美味月饼，下厨房有好多蛋黄酥菜谱，做法都大致相同，今年我做得最多的也是蛋黄酥和酥皮月饼，因身边的朋友和家人喜欢我做的味道，记录一下做法，方便以后继续为他们服务~
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食材清单
其他
- 10克2克糖、盐
- 180克普通面粉
- 20个咸蛋黄
- 220克普通面粉
- 450克左右红豆沙
- 90克水
- 内馅：
- 水油皮材料：20个量
- 油酥材料：
- 适量蛋黄液，加1勺水混合
肉类
- 75克猪油
- 90克猪油
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
