日式温泉牛丼饭
简单
4人份
日式温泉牛丼饭 ——秒杀吉野家✌️ byhui @ 毕竟蛋的品质没那么好，温泉蛋太生啊……改了，溏心蛋也不影响菜的品质😁 这个“丼饭”呢，实际就是菜盖在碗里的饭上，也就咱们的盖浇饭，别人的国用了一个“丼”字，貌似听着高级了许多😂可能“生僻字”看着就是高级😝😝
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1碗米饭
- 2克芝麻
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 勺黑胡椒一小勺
- 啤酒 2勺
- 盐2小勺
- 糖两三勺
- 蒜末➕大葱➕葱花少量
肉类
- 300克肥牛
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
少量油➕蒜末➕大葱炒香
2
➕半颗洋葱🧅切成丝
3
➕适量老抽（大概两勺子就喝汤用的那个）
4
➕两勺生抽
5
➕两三勺啤酒
6
翻炒均匀
7
👌看看香不🤣
8
➕黑胡椒一小勺
9
➕盐一小勺，两小勺也行看口味重不😆
10
➕糖三小勺
11
👌期待
12
炒均匀
13
➕小半碗水
14
煮沸
15
➕肥牛（我喜欢吃自己切片的牛肉，这个用淀粉➕啤酒➕点蚝油腌放冰箱半个小时拿出来用也嫩并且有肉质的实在感）
16
最后再加入一勺老抽
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撒葱花
18
斗笠碗舀饭把菜铺上
19
撒白芝麻
20
摆上温泉蛋撒葱花
21
👌礼成，可以开吃。
