芒果慕斯蛋糕
简单
4人份
每年入夏之后就特别爱吃芒果，因为刚好可以做很多芒果冰品、甜品，而且这时候市面上的芒果也最多最便宜 这次又做一个6寸的芒果慕斯蛋糕，分为3个部分，夹心层是2片4寸的戚风蛋糕，中间的填充部分是芒果慕斯，表面有一层芒果镜面果冻，最上面再放一些芒果块和香草稍稍装饰
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食材清单
其他
- 130g芒果泥
- 140g淡奶油
- 14g糖粉
- 2片4寸或5寸戚风
- 4g吉利丁
- 50g热水
- 50g牛娜
- 5g吉利丁
- 60g芒果泥
- 80g奶油奶酪
- 夹心
- 慕斯
调味料
- 15g细砂糖
- 5g糖
谷物
- 镜面：
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
