龙井排骨
简单
4人份
龙井排骨健康美味，甜甜的味道吃了让人心情很好
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食材清单
其他
- 5g茶叶
- 一勺老抽
- 一勺醋
- 一斤排骨
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 十粒白糖
蔬菜
- 两粒蒜
蔬菜类
- 三片姜片
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净焯水
2
放入十粒小冰糖如果炒至融化注意要小火否则会糊
3
糖炒化后入排骨煸炒，排骨上完色后加两勺生抽一勺醋一勺老抽一勺料酒外加一杯龙井茶水，龙井茶要现泡加盖焖煮，小火
4
焖煮二十分钟后转大火收汁，尝一尝如果淡了可以加少许盐，酱油本身就会有咸味
5
另起锅放一勺油接着把沥干水的茶叶倒入煸炒炒制微焦倒在烧好的排骨上即可，美味的龙井排骨就做好啦！
