此款汤营养很足哦,非常适合女性喝,富含胶原蛋白,补血养颜美容等等各种好处。且汤不腻,简单易做。
705.0 卡
6.0 克
5.0 克
29.0 克
3.0 克
15.0 克
297.0 毫克
E,B
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鸡爪切去趾甲后,放锅里加水➕姜片➕料酒煮开后捞起冲洗干净待用,这样是为了去血水去腥去多余油脂。鸡爪可切段或爪掌中间划开一刀。
因为急着煲汤,干香菇我用热水泡洗,加淀粉搓洗,这样为了洗干净香菇里面的脏东西,然后再冲洗干净,菇面上切十字,挤干水分待用。
花生(最好用红衣的哈,补血效果更好,不喜欢吃衣的可去掉,建议是留着衣),为了更快煮软和去色,我把花生另外用水煮开一遍,冲洗干净备用。
把汆水后的鸡爪➕香菇➕花生➕去核的红枣➕姜片➕适量黄酒➕足量的水➕一点点白糖一起放锅中大火煮开后调小火慢炖1-2小时。
关火前几分钟放入适量盐和枸杞搅拌一下,然后成功出锅。『加了两滴花生油,个人喜好((٩(´͈ᗨ`͈)۶))』