蒜蓉基围虾
简单
4人份
小龙虾有没有吃腻呀，比起小龙虾头大身子小基围虾岂不是吃起来更划算！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1头蒜
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 600g基围虾
- 6个小红椒
- 半勺老抽
- 适量色拉油
蔬菜类
- 2根葱
- 少量姜
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜大虾洗干净，看起来就美美哒！
2
切好大蒜头成蒜沫，也可以用打蒜泥机
3
把蒜泥，生抽，料酒，胡椒粉，糖，盐，葱花混合并切搅拌均匀！
4
大虾从背部切开去除虾线和沙包，用手整理把虾肉打开。
5
忽略我的指甲油………去虾子头部的沙包，把虾切开后对着虾的头部按下去就会出来，用水冲洗掉就可以，这样做出来的虾更卫生，也更好吃哦😊
6
摆盘，用一个小勺把每个虾的背部都装满蒜泥混合的调料，调料汁不要到进盘子里，上锅盖好后大火蒸10~15分钟
7
起锅后，放入葱花，锅里烧热油淋在葱花和虾肉上，可以开动啦😄美味如此简单！
