红豆薏米糕
简单
4人份
之前买了红豆薏米粉像当减肥早餐，结果我真的觉得不太好吃，像在吃烂泥巴，但是不吃又浪费，然后这个红豆薏米糕是受到薏米糕的启发做的，变成糕之后居然很有弹性，还很好吃，有点像年糕的口感，不会长胖的年糕🙈，可以做减肥的低脂主食
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食材清单
其他
- 100克水
- 50克红豆
- 50克薏米
- 适量（可加可不加）糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红豆薏米浸泡不少于4小时，泡好的红豆薏米平铺放入蒸盘，主锅放入400克水，30分钟V速度小勺蒸熟。
2
主锅清空，将蒸好的红豆薏米放入，加入蜂蜜和椰子油，2分钟速度10打磨。中途停下来刮一下锅壁两边。
3
将打磨好的食材取出，薏米很黏，这时候趁热非常容易捏成团，将它们分成5等分的剂子。
4
用50克绿豆糕模具压制成糕状即可食用。
