老少皆宜的槐花煎蛋
简单
4人份
四月底槐花香，既清肝又泻火，花期也就半个月的样子，岂能错过！十分钟搞定，上桌秒光😂。
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食材清单
其他
- 少许香葱末
- 200克槐花
- 3个鸡蛋
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
槐花入水清洗两遍。
2
锅中清水烧开，放入槐花焯水两分钟左右，捞出稍微放凉，沥干水分。2岁内宝宝食用，时间可稍微多一点。
3
碗里打入鸡蛋，放入葱末、盐、糖，手腕用力同一方向打散鸡蛋。加入槐花搅拌均匀。
4
锅中加入适量油，旋转锅柄，让油在锅底大面积铺开，这样不会粘锅。中火转小火，底面边缘微黄后，将蛋饼翻面，再煎一分钟左右，盛出入盘。
5
成品图来啦！局部稍微有些过火。小宝宝吃，油可少放一些，小火慢煎。
