百香果双色玛德琳
简单
4人份
玛德琳应该是所有常温蛋糕里最快手、最不需要技术含量、失败率最低的蛋糕之一，刚出炉与冷却后的玛德琳完全两种口感，前者外脆内软，后者香味浓郁。玛德琳最关键的是黄油和面粉，面粉用的金龙鱼的小麦蛋糕粉，好的蛋糕粉筋度低，更容易蛋糕粉松软、体积膨大、气味醇香浓郁的蛋糕。 加入了百香果的玛德琳，酸酸甜甜，甜而不腻，别有一番风味。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 110克金龙鱼低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 50克百香果肉
- 5克紫薯粉
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
