香辣牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克油辣椒
- 一包炖肉料包
- 两勺料酒
- 适量孜然
- 适量芝麻
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 一勺盐
- 两勺酱油
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成颗粒状，加入调料（除辣椒、大蒜）调匀，放冰箱腌制半小时以上，蒜剁碎，辣椒切碎洗干净备用
2
热锅放入平时炒菜三倍的油
3
倒入腌制好的牛肉煸炒
4
炒至断生，捞起
5
另起过烧热放平时炒菜两倍油
6
大蒜煸炒至香
7
倒入之前炒好的牛肉拌匀
8
全程中小火
9
煸炒至牛肉偏干硬即可
10
最后撒上熟芝麻
