佛卡恰Focaccia一千多年历史的意大利平民面包（附详细步骤新手请进）

简单 4人份

佛卡恰Focaccia是已有一千多年历史的意大利平民面包，其源自于中南部很像面包的食物，它的原料是利用小麦粉、盐、橄榄油、酵母等，充分混合发酵后火烤，中世纪的拉丁语Focas代表火的意思，Focaccia示意着“用火烤的东西”。佛卡恰保留了小麦粉的原汁原味，混以橄榄油的香气，是其他面包无法比拟的！还是简单直接的第一视角拍摄了每一步制作过程，这款面包也是非常适合新手尝试做，冬日里室外大雪纷飞，在温暖的厨房烘烤这款面包的时候会满屋飘香，非常有幸福感！而且还很适合配红酒哦^_^