莴笋炒腊肠
简单
4人份
简单又好吃又健康。自己下厨才是最好的。
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食材清单
其他
- 1根小辣椒
- 2条腊肠
- 一根莴笋
- 少许芝麻香油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材 个人喜欢炒腊肠的时候放料酒 这样腊肠会更香 上次我做的菜谱牛腩顿胡萝卜土豆 放了小米椒超级棒 吹爆小米椒 就做什么菜都喜欢放了
2
腊肠别买散装的 小作坊的腊肠我们信不过 买带包装有品牌的 腊肠需要用热水泡一下 这样才能洗干净
3
莴笋这哥们表里不一 一定要要好好选，选不好会让你吃一半扔一半，第一莴笋的头发（叶子）一定要新鲜 外貌俊俏 第二看脚底板 相比较最不硬的 就选这个 ，这个不是说有个虫口的苹果，虫口切掉其他照样好，这个莴笋老的话 皮里面的茎会变厚 茎是不好吃的 而且茎变厚里面能吃的就变少 懂我意思吧
4
切片不能用刮皮刀刮，外皮和茎中间会流这样白色的液体 可以吃的 也有很多好处 但是这种液体会润滑莴笋表面 就不容易刮 建议用刀切 如 上面的图片
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如图
6
把腊肠炒香 没有人说不好吃的
7
来给生活加点绿 这种绿 名为莴笋绿 非常清脆可口
