鲜奶高钙吐司
简单
4人份
配方：高筋面粉250克白砂糖25克盐5克 鸡蛋35克 牛奶143克 酵母4克 黄油38克
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食材清单
其他
- 143g牛奶
- 250g高筋粉
- 35g鸡蛋
- 38g黄油
- 4g酵母
调味料
- 25g白砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油之外的所有材料投入面包机,启动"发面团"程序,20分钟后关闭程序.
2
加入黄油,重新启动"发面团"程序,运行20分钟后停止,然后再启动一次,也就是加揉一次,一共揉三次.
3
把面团揉至手套膜状态,从面包机中拿出,进行第一次发酵
4
面团发至1.5倍至2倍大时,把面团拿出分成三部分整形.
5
整形好放入吐司模中,进行第二次发酵.
6
发至模具八分满,表面刷蛋液.
7
上下火190度,30-35分钟,即可.
